Rainbow Cookies ( Biskut Lidah Kucing)

Ok,Jangan tanya kenapa nama biskut tu macam tak ada kena mengena je dua-dua bahasa. Sebenarnya rasa biskut ni sama je macam biskut biasa yang rasa margerin sikit tu. Tapi not bad la, sedap jugak buat kudapan bosan-bosan. Resepi dari google,tak ingat ambil dari mana.

BAHAN-BAHAN:

250gm mentega

175gm gula kaster

100ml putih telur (dalam 4 biji)

200gm  tepung gandum

50gm tepung jagung

1/4 sudu teh emplex (perangup biskut)

pewarna (banyak-banyak warna pun takpe)

*jangan letakkan terlalu banyak,tak baik untuk kesihatan

biskut tak bertamadun

CARA:

1. Ayak tepung gandum, tepung jagung, & emplex. Kemudian ketepikan.

2. Pukul mentega & gula hingga berkrim. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit & putar hingga sebati.

3. Masukkan tepung & kaup balikkan dengan spatula sehingga rata.

4. Bahagikan adunan & letak dengan pewarna yang berlainan.

5. Masukkan adunan kedalam piping bag dengan nozle bulat & picit lurus mendatar ke dalam loyang lidah kucing mengikut warna pelangi.

6. Bakar dalam oven 150⁰C selama 15 minit. (Jangan biarkan permukaan atas keperangan)

7. Biarkan sejuk, makan dan simpan dalam perut.

SIAP!!!

Senang je,tak susah pun. Tapi biskut yang dalam gambar ni tak berapa nak lawa bentuknya sebab tak guna loyang lidah kucing tu. Kontot dan penyek.hehe Tak rajin nak beli. Kalau rasa teringin nak tahu loyang tu macam mana,google la. Baru lawa.

OK,Selamat mencuba.